Para los muffins vas a necesitar:

  • 1 taza de azúcar
  • 1 ½ tazas de harina
  • 100g de manteca (pomada)
  • 4 huevos
  • ½ taza de leche
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • Extracto de vainilla

 

1. Batí el azúcar con la manteca y los huevos hasta que la consistencia quede cremosa.

 

2. Tamizá la harina con el polvo de hornear y agregalos de a poco a la preparación mientras vas batiendo.

 

3. Agregá la leche y seguí batiendo hasta que los ingredientes queden bien integrados.

 

4 Enmantecá y enhariná los moldes de muffin y llenalos hasta ¾ del molde.

 

5. Llevalos al horno por 30 minutos a fuego bajo.

 

Para decorar:
Crema batida
Chips o confites de chocolate
12 galletitas de chocolate (cualquiera que sea redonda)

Hacer la decoración de huellitas es muy fácil. Una vez que los muffins se enfríen poné un poco de crema batida arriba, una galletita encima y cuatro lentejuelas o chips como si fueran los dedos. Ahora sí: ¡A sorprender a nuestro hijo y a comer!

 

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